10 makanan & minuman ampuh bantu naikkan Hemoglobin (Hb) agar terhindar dari Anemia

Jakarta (KABARIN) - Hemoglobin (Hb) adalah protein penting dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kalau kadar Hb terlalu rendah, risiko anemia meningkat dan bisa bikin cepat lelah, pusing, kulit pucat, atau sesak napas.

Selain pemeriksaan dokter dan suplemen bila diperlukan, pola makan yang tepat bisa membantu menaikkan kadar Hb secara alami. Ahli gizi menyarankan kita memperbanyak makanan yang kaya zat besi, folat, vitamin C, dan vitamin B12 untuk mendukung produksi hemoglobin. Berikut daftarnya:

1. Bayam dan sayuran hijau

Bayam, kale, serta sayuran hijau lain tinggi zat besi dan folat yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Menggabungkan sayuran ini dengan sumber vitamin C seperti lemon membantu tubuh menyerap zat besi lebih baik.

2. Buah delima

Buah ini mengandung zat besi dan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi sekaligus meningkatkan produksi Hb. Bisa dikonsumsi langsung atau dibuat jus segar.

3. Buah bit

Bit dikenal karena kandungan zat besi, folat, serta antioksidannya yang membantu produksi sel darah merah. Minum jus bit secara rutin bisa membantu meningkatkan Hb.

4. Kacang‑kacangan dan legum

Lentil, kacang merah, kacang hitam, dan buncis punya kandungan zat besi dan folat yang tinggi, sangat membantu menjaga Hb terutama bagi yang menjalani pola makan nabati.

5. Telur

Telur, terutama bagian kuningnya, mengandung zat besi dan vitamin B12 yang penting untuk produksi hemoglobin dan sel darah merah.

6. Daging merah dan hati

Daging sapi, domba, dan hati ayam atau sapi adalah sumber zat besi heme yang mudah diserap tubuh sehingga dapat menaikkan Hb lebih cepat dibanding zat besi nabati.

7. Ikan dan seafood

Ikan seperti tuna dan jenis seafood lainnya mengandung zat besi yang membantu mendukung kadar hemoglobin sekaligus protein berkualitas tinggi.

8. Biji‑bijian & kacang

Biji labu, biji wijen, almond, dan kacang lain kaya zat besi serta nutrisi penting lain seperti magnesium dan protein yang mendukung kesehatan darah.

9. Buah jeruk dan buah tinggi vitamin C

Jeruk, kiwi, dan buah lain kaya vitamin C membantu tubuh menyerap zat besi dari makanan lain lebih efisien, sehingga bisa bantu menaikkan Hb secara tidak langsung.

10. Produk gandum dan sereal juga diperkaya

Sereal gandum serta produk makanan yang diperkaya zat besi bisa jadi cara mudah menambah asupan zat besi harian, terutama bila dikombinasikan dengan buah tinggi vitamin C.

Tips Tambahan

Selain konsumsi makanan di atas, minum air lemon atau jus jeruk bersama makanan tinggi zat besi bisa meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh. Hindari minuman berkafein seperti kopi atau teh saat makan karena bisa menghambat penyerapan zat besi.

Dengan memperkaya menu harianmu dengan ragam makanan di atas, peluang untuk menjaga kadar hemoglobin tetap optimal dan mencegah anemia bisa meningkat. Kalau curiga Hb sangat rendah, tetap dianjurkan konsultasi dengan tenaga medis untuk pemeriksaan darah dan rekomendasi nutrisi yang tepat.